Часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу; голень или предплечье. Состоит главным образом из соединительных тканей и грубых мышц.
Вес: 990 гр
Стейк делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру. Мы не рекомендуем использовать какие-то другие специи, помимо традиционных соли и перца, чтобы вы могли насладиться натуральным вкусом высококачественной говядины.
Нежное диетическое мясо, приправленное сметанным соусом, отлично сочетается с тушеными овощами, салатами из помидоров и огурцов, зеленью и грибами. Тушка продается в вакуумной упаковке, которая позволяет сохранить полезные свойства мяса. Хранят кролика в морозилке. Перед готовкой тушку размораживают, положив продукт в чашу с водой комнатной температуры. Мясо кролика маринуют в белом вине, сливка, оливковом масле, сметане или уксусе. С последним маринадом нужно быть осторожными, так как из-за него мясо может стать жестким.
Фермерское мясо
Спасибо за обращение, сообщение отправлено. Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время.
Отзывы ()